新玉ねぎの味噌焼き
新玉ねぎを軽く炒め、辛味噌を乗せてグリルで焼きました。
新玉ねぎを軽く炒め、辛味噌を乗せてグリルで焼きました。
新玉ねぎの味噌焼きの作り方
味噌、コチュジャン、甜麺醤、砂糖、粉唐辛子を混ぜ合わせます。 |
新玉ねぎは皮を剥き、好みの厚さにスライスし、バラバラにならないように爪楊枝を刺します。フライパンにオリーブオイルをひき、少し焦げ目が付くまで炒めます。 |
焦げ目が付いたら、合わせておいた味噌を塗り、グリルで焼き目を付け、白胡麻を一掴み振りかけます。 |
完成
新玉ねぎの味噌焼きの完成です。 |