つるなのキッシュ
キッシュはパイ生地やタルト生地で作った器に、卵やクリーム、野菜などを流して焼くフランスのアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。今回は土台を使わず、つるなを加えた野菜キッシュを作りました。

キッシュはパイ生地やタルト生地で作った器に、卵やクリーム、野菜などを流して焼くフランスのアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。今回は土台を使わず、つるなを加えた野菜キッシュを作りました。

つるなのキッシュの作り方
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完成
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