アップル・クランブル
甘くしっとりとしたカラメルりんごに、ホロホロのクランブルを乗せてオーブンで焼きました。
甘くしっとりとしたカラメルりんごに、ホロホロのクランブルを乗せてオーブンで焼きました。
クランブル
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アップル・クランブルの作り方
りんごは皮を剥き、芯を取って好みの大きさに切ります。 |
フライパンに砂糖を入れ、弱火で加熱します。砂糖が溶け、カラメル色になるまでそのまま加熱します。 |
カラメル色になったらバターを加えます。 |
バターが溶けたらりんごを加え、水分が無くなるまで炒めます。 |
クランブルを作ります。 クランブルの材料をフードプロセッサーに入れ、そぼろ状になるまで混ぜ合わせます。 |
容器にカラメルりんごを入れます。 |
クランブルを上に乗せ、190℃で余熱したオーブンで20分くらい焼きます。 |
完成
アップル・クランブルの完成です。 |