ココナッツボール

ホットケーキミックス粉にココアパウダーを加えた生地を、たこ焼き器で丸く焼きます。焼き上がったら、粉砂糖で作ったアイシングを絡め、最後にココナッツファインをまぶしました。

ココナッツボールの作り方

アイシングを作ります。 ボールに卵白、粉砂糖、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせます。

たこ焼き器に油をひいておきます。

ボールにホットケーキミックス粉と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせて生地を作ります。 自家製ミックス粉の作り方

たこ焼き器に生地を流し入れて焼きます。

焼き上がったら、アイシングを絡めます。

乾かない内にココナッツをまぶします。

完成

ココナッツボールの完成です。