モカロール (コーヒーロールケーキ)
インスタントコーヒーを加えた柔らかい生地で、コーヒーリキュールを加えた、ちょっぴり大人のクリームを包みました。
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・ケーキのレシピ
・洋菓子のレシピ
インスタントコーヒーを加えた柔らかい生地で、コーヒーリキュールを加えた、ちょっぴり大人のクリームを包みました。

内寸 25cm角の天板使用 高さ1㎝
薄力粉 | 35g |
浮き粉 | 23g |
インスタントコーヒー粉末 | 2g |
コーヒー用 お湯 | 大さじ1 |
卵 MLサイズ | 3個 |
グラニュー糖 | 80g |
サラダ油 | 大さじ1 |
牛乳 | 大さじ1 |
生クリーム | 200cc |
生クリーム用 砂糖 | 20g |
生クリーム用 カルーア | 大さじ1 |
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モカロールの作り方
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![]() オーブンは180℃で予熱しておきます。 |
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完成
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