ドライフルーツビスコッティ
ビスコッティはイタリアの郷土菓子で「二度焼いた」と言う意味だそうです。しっかり焼いてあるので、ポリポリとした歯ごたえののあるクッキーに仕上がります。ナッツやチョコなどを加えて焼きます。今回はドライフルーツを入れて焼いてみました。
ビスコッティはイタリアの郷土菓子で「二度焼いた」と言う意味だそうです。しっかり焼いてあるので、ポリポリとした歯ごたえののあるクッキーに仕上がります。ナッツやチョコなどを加えて焼きます。今回はドライフルーツを入れて焼いてみました。

ドライフルーツビスコッティの作り方
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完成
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