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かに飯の作り方

かに飯

毛蟹の身をほぐしして、ご飯と一緒に炊き込みました。香ばしいオコゲも出来ました。

かに飯

材料 2合分

ほぐした蟹の身 50g
お米 2合 300g
 大さじ1
白だし 大さじ1
みりん 大さじ1

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かに飯の作り方

毛蟹の捌き方
お米はいつも通りに研ぎ、調味料を入れてから、いつもの白米の水加減に合わせます。
蟹を乗せ、白米コースで炊きます。
炊き上がりました。

完成

かに飯の完成です。

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