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紫芋ケーキの作り方

紫芋ケーキ

紫芋で作ったスイートポテトでケーキを作ってみました。ミキサーで混ぜるだけなので簡単に出来ます。

紫芋ケーキ

材料 12cm 丸型

薄力粉 10g
卵 MLサイズ 1個
生クリーム+牛乳  125cc
砂糖 30g
スイートポテト 150g

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スイートポテトを作っておきます。
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ミキサーに材料を全部入れ、ミキサーを1分くらい回します。
クッキングシートを敷いた型に入れ、170℃で余熱したオーブンで40~45分くらい焼き色を見ながら焼きます。

完成

紫芋ケーキの完成です。

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