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赤魚の煮付けの作り方

赤魚の煮付け

赤魚を3枚おろしにした後、切り身にして甘辛く煮付けにしました。

赤魚の煮付け

材料

赤魚  半身
 200cc
醤油  60cc
みりん  45cc
砂糖 30g
生姜 3切れ

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赤魚のから揚げの作り方

赤魚を3枚おろしにします。
赤魚の捌き方
鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちさせて砂糖を溶かします。
砂糖が溶けたら皮を上にして入れ、落し蓋をして弱火で10分くらい煮ます。

完成

赤魚の煮付けの完成です。

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