赤魚の捌き方 (アラスカメヌケ)
赤魚は普段、冷凍物や粕漬け、みりん漬けなどに加工されたものが売られています。生の物は本当に珍しいです。でも刺身に出来るくらい新鮮では無かったので、三枚下ろしにして煮付けやから揚げ、粕漬けなどに加工しました。
赤魚は普段、冷凍物や粕漬け、みりん漬けなどに加工されたものが売られています。生の物は本当に珍しいです。でも刺身に出来るくらい新鮮では無かったので、三枚下ろしにして煮付けやから揚げ、粕漬けなどに加工しました。
![赤魚](https://ws-plan.com/img2/akauo-sabakikata1.jpg)
赤魚の捌き方
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完成
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