ホッケの捌き方 (腹開き)
ホッケをお腹から切り、ホッケの開きを作ります。
ホッケをお腹から切り、ホッケの開きを作ります。
ホッケの捌き方 (腹開き)
完成
ホッケの腹開きの完成です。 ※左側は、背開きにしたものです。 |