川エビの酒蒸し

川エビをお酒で蒸しました。

川エビの酒蒸しの作り方

フライパンにバターを入れます。

バターが溶けたら川エビを入れ、全体にバターが絡むように箸で混ぜながら炒めます。

酒を加え、蓋をして海老が赤くなるまで蒸します。蒸し上がったら塩を加え味を整えます。

完成

川エビの酒蒸しの完成です。