むきさめの煮付け
むきさめを甘辛く煮付けました。小骨が無く柔らかい魚なので、とっても食べ易いです。
むきさめを甘辛く煮付けました。小骨が無く柔らかい魚なので、とっても食べ易いです。
むきさめの煮付けの作り方
 やかんにお湯を沸かし、むきさめの表面が白っぽくなるように熱湯をかけます。白っぽくなったら好みの厚さにむきさめを切ります。 |
 鍋に調味料を入れ加熱します。 |
 砂糖が溶けたら輪切りにした生姜とむきさめを入れます。 |
 落し蓋をして弱火で10分くらい煮ます。※途中で一度ひっくり返します。 |
完成
 むきさめの煮付けの完成です。 |