キウイフルーツの果肉がゴロゴロ入っている、甘酸っぱいキウイジャムを作りました。短時間で簡単にできちゃいます！

キウイフルーツジャムの作り方

キウイの皮を剥きます。

粗いみじん切りにします。

重さを量って、砂糖と塩を加えます。

１５分ぐらい置いて水分を出してから火にかけます。少しすると、灰汁が出てくるので、スプーンなどを使って取り除きます。

水分が無くなるまで、焦げ付かせないように煮詰めます。少なくなったら、煮沸消毒した保存ビンに詰めます。キウイフルーツはペクチンが少ないので、トロミはないです。

完成

キウイフルーツジャムの完成です。