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フランスパンでフレンチトースト


残っていたパンを、牛乳と卵・砂糖を合わせた卵液に浸け、柔らかくしたパンをバターで焼きます。フワフワの甘いパンでいくらでも食べれそうです。

フレンチトースト


材料

パン   200g
卵 MLサイズ 2個 100g
牛乳 125cc
砂糖 20g

【関連リンク】
フランスパンのレシピ



フレンチトーストの作り方

卵・牛乳・砂糖をよく混ぜわせます。
食べやすい大きさにパンを切り、バットなどに敷詰めます。パンを前日に冷凍しておくと染み込むスピードが速くなり、時短になります。
混ぜ合わせておいた卵液を回しかけ、乾燥しないようにサランラップをかけ2~3時間浸けておきます。
浸け終わった状態です。しっかり卵液を吸って、フワフワに仕上がってます。
フライパンにバターを入れ、溶けたらパンを入れて少し焦げ目が付くくらい弱火で焼きます。

完成

フレンチトーストの完成です。

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