シュガーラスク
フランスパンを薄くスライスして、バターシュガーを塗りサクサクのラスクを作りました。フランスパン以外でも出来るので、残ってしまったパンがあったら是非作ってみてください。グラニュー糖の代わりに、にんにくや胡麻、メープルシロップなどに変えても美味しいです。（分量は変わります）
フランスパンを薄くスライスして、バターシュガーを塗りサクサクのラスクを作りました。フランスパン以外でも出来るので、残ってしまったパンがあったら是非作ってみてください。グラニュー糖の代わりに、にんにくや胡麻、メープルシロップなどに変えても美味しいです。（分量は変わります）
シュガーラスクの作り方
 バターシュガーを作ります。バターは室温または、オーブンの解凍機能などを使い、クリーム状にします。 |
 グラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。 |
 フランスパンを5～7mmくらいの厚さにスライスし、気泡に入らないようにバターシュガーを薄く塗ります。200℃で予熱したオーブンで7～10分くらい焼きます。 |
完成
 ラスクの完成です。 |