キャベツとベーコンを軽く炒め、真ん中に卵を１個落として蓋をします。卵をお好みの固さに蒸したら、キャベツの巣ごもりの完成です。

スキレットでキャベツの巣ごもりの作り方

ベーコンから油が出るので、好みの大きさに切ってそのままスキレットで軽く炒めます。

ベーコンに火が通り油が出てきたら、ざく切りにしたキャベツを加え、しんなるまで中火で炒めます。

キャベツがしんなりしてきたら塩を加え、味付けをします。真ん中に窪みを作り、卵を落とし蓋をします。１～２分蒸らして卵に火を通します。最後にブラックペッパーを一振りかけます。

完成

キャベツの巣ごもりの完成です。