キャベツとベーコンを軽く炒め、真ん中に卵を１個落として蓋をします。卵をお好みの固さに蒸したら、キャベツの巣ごもりの完成です。
スキレット ６．５インチ
直径 約１６．５×深さ３cm １人分
| スライスベーコン | 3枚 |
| キャベツ | 2～3枚 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
【関連リンク】
・スキレットのレシピ
・キャベツのレシピ
スキレットでキャベツの巣ごもりの作り方
 ベーコンから油が出るので、好みの大きさに切ってそのままスキレットで軽く炒めます。 |
 ベーコンに火が通り油が出てきたら、ざく切りにしたキャベツを加え、しんなるまで中火で炒めます。 |
 キャベツがしんなりしてきたら塩を加え、味付けをします。真ん中に窪みを作り、卵を落とし蓋をします。１～２分蒸らして卵に火を通します。最後にブラックペッパーを一振りかけます。 |
完成
 キャベツの巣ごもりの完成です。 |