田楽味噌 簡単!練り合わせるだけで、豆腐、コンニャク、茄子、大根など、何にでも合う田楽味噌が出来ます。赤味噌だともっとおいしくなります。 材料 味噌 100g 卵黄 1個 砂糖 30g 酒 50cc 【関連リンク】 ・味噌・おかず味噌 ・調味料のレシピ 田楽味噌の作り方 フライパンに材料を全部入れ、弱火で練っていきます。 水分を飛ばして、ぽってりとした感じになればOKです。 完成 田楽味噌の完成です。