即席キムチの素

我が家のキムチの素は、ダシ汁を取り、もち粉で糊を作って作るのですが、今回のは簡単に出来る即席のキムチの素の作り方です。

即席キムチの素の作り方

材料を全部混ぜあわせます。 日本の魚醤＝しょっつる、いしる、いかなご醤など。ベトナム＝ヌックマム、タイ＝ナンプラー、韓国＝ハソンジョン。

完成

即席キムチの素の完成です。