材料をミキサーでペースト状にして混ぜるだけで、おいしい焼肉のタレが出来ます。少し多目に作って熟成させておくといいです。
出来上がり 約1リットル
醤油 | 600cc |
ダシ昆布 | 5g |
リンゴ 1個 | 280g |
玉ネギ 1/2個 | 120g |
生姜 | 55g |
ニンニク | 65g |
砂糖 | 150g |
中濃ソース | 50cc |
みかん100%ジュース | 50cc |
ポッカレモン100 | 30cc |
水飴 | 65g |
みりん | 25cc |
酢 | 60cc |
コショウ | 小さじ1 |
一味唐辛子 | 小さじ1 |
ゴマ油 | 大さじ1 |
【関連リンク】
・調味料のレシピ
焼肉のタレの作り方
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完成
![]() 焼肉のタレの完成です。 |