もちきび(いなきび)100%のきびだんごです。もちきびだけで柔らかいだんごができます。

きびだんごの作り方
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完成
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備考
水の量を120mlで作ったら、柔らかすぎてしまいました。なので70mlに修正しました。もちきびだけだと、だんごらしい歯ごたえはないので、上新粉や白玉粉、だんご粉などを加えると、丁度いい固さになると思います。 上新粉を加えて作る、きびだんこの作り方
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もちきび(いなきび)100%のきびだんごです。もちきびだけで柔らかいだんごができます。
きびだんごの作り方
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完成
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備考
水の量を120mlで作ったら、柔らかすぎてしまいました。なので70mlに修正しました。もちきびだけだと、だんごらしい歯ごたえはないので、上新粉や白玉粉、だんご粉などを加えると、丁度いい固さになると思います。 上新粉を加えて作る、きびだんこの作り方
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