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パセリの胡麻和えの作り方


パセリはそのまま食べると少し苦みがあり、苦手な人が多いと思います。でも、茹でると苦みが和らいで食べやすくなります。

パセリの胡麻和え

材料

パセリ  10本程度
黒胡麻 大さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2

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パセリの胡麻和えの作り方

パセリは葉の部分だけを使います。
調味料を混ぜ合わせ、胡麻タレを作ります。
パセリのお浸しを作り、水分をしっかり切って胡麻タレと合わせます。

完成

パセリの胡麻和えの完成です。

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