塩茹でしたそら豆と、柔らかく茹でたジャガイモをオリーブオイルと粉チーズで和えました。

そら豆のチーズ和え

そら豆は鞘から豆を出し、塩茹でして殻を剥いておきます。 そら豆の塩茹での作り方

殻を取ったそら豆と同じぐらいのジャガイモを用意します。ジャガイモは、皮を剥いて好みの大きさに切り、柔らかくなるまで茹でます。

茹でたそら豆とジャガイモに、オリーブオイル、塩、コショウ、粉チーズをまぶし和えます。

完成

そら豆のチーズ和えの完成です。