色鮮やかな翡翠色をしたそら豆は、サヤが天に向かって生えるので「空豆」と言う字が当てられているようです。植物性たんぱく質、ビタミンB1、カリウムなどの栄養を多く含んでいるので、ダイエットや便秘にいいとされている食材のようです。 そら豆のニンニク漬けの作り方 目次 そら豆の簡単レシピ そら豆のおつまみレシピ そら豆の漬物レシピ そら豆のご飯・パンレシピ 簡単レシピ 茹で方 塩茹で グリル焼き 天ぷら フライビーンズ おつまみレシピ チーズ和え アヒージョ 中華炒め チーズ焼き 漬物のレシピ ピリ辛塩漬け スタミナ漬け ご飯・パンのレシピ 炊込みご飯 そら豆パン