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新玉ねぎのヨーグルトサラダの作り方

新玉ねぎのヨーグルトサラダ

新玉ねぎを薄くスライスして、自家製のヨーグルトドレシングをかけました。

新玉ねぎのヨーグルトサラダ

材料

新玉ねぎ 150g
人参 35g
貝割れ大根  1/2個
プレーンヨーグルト  50g
マヨネーズ 25g
 少々
コショウ 少々

【関連リンク】
玉ねぎのレシピ
人参のレシピ
ドレッシングのレシピ




新玉ねぎのヨーグルサラダの作り方

材料全部を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作ります。
玉ねぎは薄くスライスして辛味を飛ばすため、常温で30~60分くらい(辛い匂いがしなくなるまで)放置します。玉ねぎの辛味成分は揮発性なので、そのまま放置しておくだけで辛味がとれます。辛味が取れたら調味料を加えよく混ぜ合わせます。
スライスした新玉ねぎ、人参、貝割れ大根を混ぜ合わせます。器に盛り、にヨーグルトドレッシングをかけます。

完成

新玉ねぎのヨーグルサラダの完成です。

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