人参は季節を問わず、いつでも買うことが出来て、使える料理も多いので、冷蔵庫で必ずあると言ってもいいくらいの定番野菜の一つです。人参の特徴として油との相性がすごくいいみたいです。あのβ-カロテンが炒めることで、すごく増えるそうです。炒め物だけでなく色々な料理に合う野菜なのでレシピもたくさんあります。 人参のにんにくニラ醤油漬けの作り方 目次 人参がメインのレシピ 人参の漬物のレシピ 人参のレシピ メインのレシピ 人参ジャム ジャムシート 折込パン キャロットブレッド 漬物のレシピ ニラ醤油漬け ピクルス 紅白なます 松前漬け わらびの松前漬け いかにんじん まだか漬け 人参を使ったレシピ マスタード和え 人参サラダ こうじ納豆 切干し大根の煮物