スポンジケーキが作れれば、簡単に美味しいまるごとバナナが出来ちゃいます!恵方巻のようにかぶりついて食べるのが好きです。
材料 15cm型で4個分
薄力粉 | 60g |
グラニュー糖 | 50g |
牛乳 | 10g |
バター | 20g |
卵 Lサイズ | 2個 |
生クリーム | 100㏄ |
バナナ | 4本 |
18cm型で作る場合は、分量を2倍にしてください。
【関連リンク】
・バナナのレシピ
・ケーキのレシピ
スポンジケーキの作り方
スポンジケーキを焼きます。スポンジケーキの作り方 |
スポンジケーキが冷めたら、表面を薄く切り取ってから、1センチくらいの幅になるように輪切りにします。 |
サランラップの上に切ったスポンジを置き、真ん中に生クリームを絞ります。 |
生クリームに上に両端を切り落として真っ直ぐにしたバナナを乗せます。バナナはスポンジより短くなる様に切ります。バナナの前に出来たスペースとバナナの上に生クリーム絞ります。 |
生クリームを絞り終わったら、上下のサランラップを持ち上げ、バナナをスポンジで包みます。後は冷蔵庫で少し冷やして形を安定させます。 |
完成
まるごとバナナの完成です。 |