プリン
卵黄と生クリームをたっぷり使った、濃厚でふわっとしたちょっと贅沢な蒸しプリンです。
プリン液
【関連リンク】
・卵黄のレシピ
・冷たい洋菓子のレシピ
卵黄と生クリームをたっぷり使った、濃厚でふわっとしたちょっと贅沢な蒸しプリンです。

カラメル
グラニュー糖 | 120g |
水 | 大さじ2 |
熱湯 | 40cc |
プリン液
卵黄 | 4個 |
生クリーム | 200cc |
牛乳 | 300cc |
グラニュー糖 | 50g |
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・卵黄のレシピ
・冷たい洋菓子のレシピ
プリンの作り方
![]() カラメルソースの作り方 |
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![]() 卵黄が固まらないように、少しずつ加えてください。 |
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完成
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