Home > 洋菓子 > クッキー > 紫芋クッキーの作り方

紫芋クッキーの作り方

紫芋クッキー

紫芋パウダーが残っていたので、クッキーに加えました。

紫芋クッキー

材料

薄力粉 100g
紫芋パウダー 5g
無塩バター 55g
砂糖 35g
 小さじ1

【関連リンク】
クッキーのレシピ





紫芋クッキーの作り方

ボールに無塩バターを入れ、常温で柔らかくします。柔らかくなったら砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜ合わせます。
ふるいにかけておいた粉類を、クリーム状に練ったバターに一気に加えます。
水を加え、粉っぽさが無くなる様に混ぜ合わせます。
サランラップで包み成形して、冷凍庫で1時間くらい入れ、冷やし固めます。
1cm位の厚さに切り、180℃で余熱したオーブンで15分くらい焼きます。

完成

紫芋クッキーの完成です。

Home > 洋菓子 > クッキー > 紫芋クッキーの作り方




新しく追加したレシピ
旬の食材
料理のあれこれ

換算表

情報