タッチオーブンで作る、ちぎりパン
10インチのダッチオーブンでフワフワのちぎりパンを焼きました。
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・ダッチオーブン料理
10インチのダッチオーブンでフワフワのちぎりパンを焼きました。

材料 10インチ
Baker'% | ||
強力粉 | 100% | 300g |
スキムミルク | 3.3% | 10g |
砂糖 | 10% | 30g |
ドライイースト | 2% | 6g |
無塩バター | 13.5% | 40g |
塩 | 1.3% | 4g |
卵 1個+水 | 63.3% | 190cc |
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タッチオーブンで作る、ちぎりパンの作り方
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完成
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