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ダッチオーブンで作る焼き林檎

レトルトピザをダッチオーブンで!

レトルトピザをダッチオーブンで焼き上げました。キャンプ場では生地から作るのも楽しいのですが、簡単にピザを焼きたいという要望もたくさんあります。
簡単にしたい場合はレトルトを使うのがお勧めで、プレヒートしたダッチオーブンにセットして上下から熱することで下準備無しで簡単にピザを焼くことができます。

レトルトピザを熱燻製

材料
レトルトピザ 1枚

使用した道具
ダッチオーブン12インチ
コールマンツーバーナー



所要時間 約1時間

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燻製ピザの作り方

キャンプの場合、凝った料理も良いですがなるべく簡単に出来るレシピも押さえておきたいので、レトルトピザも用意してみました。

焼き窯なんてそうそうある物でもないので、ダッチオーブンで焼いてみます。

材料は普通にスーパーで売っているもので、パッケージから出したらすぐに焼けるものです

作り方の手順

小さめのスプーンを使って林檎の芯を抜きます。
中にハチミツとバターを入れるので林檎の底まで穴を開けてしまわないように気をつけました。
すべて芯を抜き取りました。
くりぬいた穴にハチミツを流し込みます。
量は穴の三分の一程度にしました。
はちみつの後にバターを入れます。

バターの量はアバウトですが、すこし多めにしてみました。
最後に上からシナモンパウダーを振りかけてアルミホイルに包みます。
ツーバーナーでプレヒートしたダッチオーブンに林檎をセットします。

ダッチオーブンの底には底網を入れてあります。
(リンゴは直接オーブンの底に当たるのを防ぐためです。)
火力を中火~弱火に調整し、蓋をして40分ほどローストします。
40分後蓋を開けてみました。

ダッチオーブンの大きさ、林檎の大きさ、火力によって出来上がりの時間は異なると思いますので時間は参考程度に見ておいてください。
これで完成です。

完成

完成です。
普通に食べると酸っぱい紅玉ですが、焼き林檎にすると甘みが増してとても美味しいです。
紅玉の酸味にハチミツ&バターが最高に合います

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