ねりこみ
ねりこみは津軽の精進料理で、野菜の煮物に葛を入れて甘く味付けしたものです。
【関連リンク】
・東北地方の郷土料理
・サツマイモのレシピ
・人参のレシピ
ねりこみは津軽の精進料理で、野菜の煮物に葛を入れて甘く味付けしたものです。

材料
サツマイモ | 150g |
人参 | 30g |
こんにゃく | 80g |
油揚げ | 1枚 |
水 | 800cc |
醤油 | 30cc |
砂糖 | 20g |
片栗粉 | 大さじ2 |
片栗粉用 水 | 大さじ2 |
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ねりこみの作り方
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完成
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