さつま芋には食物繊維、ビタミンＣ、Ｅが多く含むれています。ビタミンＣは加熱すると壊れやすいとう性質がありますが、さつま芋やジャガイモなどはでん粉によって守られているので、壊れにくいとされています。なので、さつま芋は女性にとてもおすすめの食材だと思います。