サツマイモボール
電子レンジで柔らかくしたサツマイモに、砂糖と生クリームを加えて丸く成形して、油で揚げました。

材料
サツマイモ 小2本 | 130g |
砂糖 | 15g |
片栗粉 | 大さじ1 |
卵 | 1個 |
生クリーム | 30g |
けしの実 | 適量 |
サツマイモは皮を剥いた重さです。
【関連リンク】
・サツマイモのレシピ
・洋菓子のレシピ
サツマイモボールの作り方
![]() 加熱する時間は、サツマイモの大きさによって変わりますので、調整してください。 |
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![]() 生クリームが無い場合は、入れなくてもOKです。生クリームの変わりに牛乳を加えてもいいです。牛乳を加える場合、分量を調節してください。あまり多く入れると、丸めにくくなります。 |
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![]() けしの実の代わりに、白ゴマでもOKです。 |
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完成
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