スイートポテト
焼き芋や蒸かし芋で余ったサツマイモをスイートポテトにリメイク出来ます。
焼き芋や蒸かし芋で余ったサツマイモをスイートポテトにリメイク出来ます。
スイートポテトの作り方
サツマイモを焼いたり蒸かしたり、電子レンジで加熱したりして柔らかくなるまで火を通します。 焼き芋の作り方 |
火が通り、ホクホクになったサツマイモの皮を剥き、滑らかになるように裏漉しします。 |
裏漉ししたサツマイモに残りの材料を加え、しっかり混ぜ合わせます。混ざり合ったら生地を絞り袋に入れ、容器に流し入れます。今回は舟形のホイルを使いました。生地は2段になっています。型に入れ終わったら200℃で余熱したオーブンで20~25分、焼い色を見ながら焼きます。 |
完成
スイートポテトの完成です。 |
スイートポテトパンの作り方 |