ウサギ (ラパン)・アップルソース和え

ウサギの肉を塩・胡椒で炒めて、アップルソースを和えました。初めてウサギの肉を食べましたが、思っていた程クセがなく、鶏肉に近い感じでした。甘めのアップルソースなので、食べやすかったです。

ウサギ (ラパン)・アップルソース和えの作り方

一口大の大きさに切った肉に、塩・胡椒・ガーリックパウダーをふりかけ、よく混ぜ合わせます。

フライパンに少し多目にオリーブオイルをひき、ウサギの肉を炒めます。

肉に火が通ったら、アップルソースを加え、全体に混ぜ合わせます。 ※アップルソースの作り方

完成

ウサギ (ラパン)・アップルソース和えの完成です。