ラム肉をスパイシーな香辛料で焼き、デトックス効果のあるパクチーと合わせました。
材料 2人分
ラム肉 | 150g |
一味 | 少々 |
ホワイトペッパー | 少々 |
クミン | 少々 |
すりおろしニンニク | 少量 |
オリーブオイル | 適量 |
ミニトマト | 4~5個 |
パクチー | 適量 |
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・肉類のレシピ
・パクチーのレシピ
スパイシーラム肉のパクチー添えの作り方
ラム肉に一味、クミン、ホワイトペッパーを振り掛けます。 |
フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ、香りがたつまで炒めます。 |
香辛料をまぶしたラム肉を加え、炒めます。皿にパクチーを敷き、その上に炒めたラム肉と切ったトマトを乗せます。 |
完成
炒めたラム肉にの完成です。 |