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コーンミール食パンの作り方

コーンミール食パン

コーンミールは、乾燥させたトウモロコシを粉にした物です。粗引きをコーングリッド、小麦粉くらいの目の細かさにさになるとコーンフラワーと呼ばれるようになります。コーンミールはコーングリッドとコーンフラワーの中間になります。

コーンミール食パン

材料 1斤
強力粉  200g
コーンミール 50g
砂糖  大さじ2 17g
3g
ケーキ用マーガリン 20g
ドライイースト 小さじ1 2.8g
 180cc

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コーンミール食パンの作り方

ドライイースト以外の材料を、パンケースに入れます。
材料を入れたパンケースをセットし、ドライイーストも所定の場所に入れ
メニュー:食パン
レーズン:なし
焼き色:標準
でスタートボタンを押します。
焼きあがったらパンケースから取り出します。



完成

コーンミール食パンの完成です。ほんのり黄色く色付きました。
外側はパリッと、中はふんわり、コーンの香りもとってもいいです。

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