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板チョコパンの作り方

板チョコパン
板チョコでおやつ系の、甘い食パンを焼きました。

板チョコパン

材料 1斤
強力粉  250g
砂糖  大さじ2 17g
3g
ケーキ用マーガリン 10g
ドライイースト 3g
1個
牛乳 180-卵cc
板チョコ 1枚 58g

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板チョコパンの作り方

板チョコは大きめに割って、冷凍庫で冷やしておきます。

※常温においておくより、形が残り易くなります。
軽量カップに卵を割りいれ、180ccになるように卵を加え、かき混ぜておきます。
ドライイースト以外の材料を、パンケースに入れます。
材料を入れたパンケースをセットし、ドライイーストも所定の場所に入れ
メニュー:食パン
レーズン:あり
焼き色:
でスタートボタンを押します。
ミックスコールがなったら、刻んでおいたピールを入れます。

※練り始めると、カチャカチャとチョコが割れる音がしますが、すぐに静かになります。
焼き上がったら、ホームベーカリーからパンケースを取り出し、パンを取り出します。

※チョコチップを使ったような感じになってます。
今回の焼き上がりの高さは、17.5cmでした。

※取り扱い説明書では、15cm以下は膨らみ不足、20cm以上は膨らみすぎと書いてありました。

完成

板チョコパンの完成です。
 

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