薄力粉で作る食パン

強力粉を使わずに、薄力粉100％で食パンを作ってみました。強力粉を使った食パンの様な、もっちり感は少ないですが、柔らかくておいしかったです。

薄力粉で作る食パンの作り方

ドライイースト以外の材料を、パンケースに入れます。

材料を入れたパンケースをセットし、ドライイーストも所定の場所に入れ メニュー：早焼き レーズン：なし 焼き色：標準 でスタートボタンを押します。

焼き上がったら、ホームベーカリーからパンケースを取り出し、パンを取り出します。

今回の焼き上がりの高さは、18cmでした。 ※取り扱い説明書では、15ｃｍ以下は膨らみ不足、20cm以上は膨らみすぎと書いてありました。

完成

薄力粉で作る食パンの完成です。 ※焼きあがった時は側面がパリっとした感じに焼けました。