金柑の甘露煮を入れた食パンです。金柑の爽やかさがとってもおいしいです。
材料 １斤
| 強力粉 | 220g | |
| 薄力粉 | 60g | |
| スキムミルク | 大さじ1 | 6g |
| 砂糖 | 25g | |
| 塩 | 小さじ1 | 5g |
| ケーキ用マーガリン | 20g | |
| ドライイースト | 小さじ1・1/2 | 4.2g |
| 水 | 200cc | |
| 金柑の甘露煮 | 55g |
【関連リンク】
・我が家のホームベーカリー
・ホームベーカリーのレシピ
・金柑のレシピ
金柑入り食パンの作り方
 金柑の甘露煮シロップ煮は種を取り、適当な大きさに切っておきます。金柑の甘露煮の作り方 |
 ドライイースト以外の材料を、パンケースに入れます。 |
 材料を入れたパンケースをセットし、ドライイーストも所定の場所に入れ、メニュー：早焼き レーズン：あり 焼き色：標準 でスタートボタンを押します。 |
 焼き上がったら、ホームベーカリーからパンケースを取り出し、パンを取り出します。 |
 今回の焼き上がりの高さは、１６ｃｍでした。取り扱い説明書では、１５ｃｍ以下は膨らみ不足、２０ｃｍ以上は膨らみすぎと書いてあったので、合格ラインです。 |
完成
 金柑入り食パンの完成です。 |
 分かりにくい写真ですが、一応中の様子です。 |