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金柑入り食パンの作り方


金柑の甘露煮を入れた食パンです。金柑の爽やかさがとってもおいしいです。

金柑入り食パン

材料 1斤

強力粉 220g
薄力粉 60g
スキムミルク 大さじ1 6g
砂糖 25g
小さじ1 5g
ケーキ用マーガリン 20g
ドライイースト 小さじ1・1/2 4.2g
 200cc
金柑の甘露煮 55g

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金柑入り食パンの作り方

金柑の甘露煮シロップ煮は種を取り、適当な大きさに切っておきます。金柑の甘露煮の作り方
ドライイースト以外の材料を、パンケースに入れます。
材料を入れたパンケースをセットし、ドライイーストも所定の場所に入れ、
メニュー:早焼き
レーズン:あり
焼き色:標準
でスタートボタンを押します。
焼き上がったら、ホームベーカリーからパンケースを取り出し、パンを取り出します。
今回の焼き上がりの高さは、16cmでした。取り扱い説明書では、15cm以下は膨らみ不足、20cm以上は膨らみすぎと書いてあったので、合格ラインです。

完成

金柑入り食パンの完成です。
分かりにくい写真ですが、一応中の様子です。

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