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くるみパンの作り方

くるみパン

柔らかい食パン生地に、くるみを入れてみました。胡桃のサクっとした歯ごたえがとっても良かったです。

くるみパン

材料 1斤
強力粉 220g
薄力粉 60g
スキムミルク 大さじ1 6g
砂糖 大さじ2 17g
小さじ1 5g
ケーキ用マーガリン 20g
ドライイースト 小さじ1・1/2 4.2g
 200cc
胡桃 25g

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くるみパンの作り方

ドライイースト以外の材料を、パンケースに入れます。
くるみは電子レンジ(500W)で30秒くらい加熱しておきます。加熱したくるみとドライイーストを所定の場所にセットします。
材料を入れたパンケースをセットし、ドライイーストも所定の場所に入れ
メニュー:早焼き
レーズン:あり
焼き色:標準
でスタートボタンを押します。
焼き上がったら、ホームベーカリーからパンケースを取り出し、パンを取り出します。
今回の焼き上がりの高さは、16cmでした。

※取り扱い説明書では、15cm以下は膨らみ不足、20cm以上は膨らみすぎと書いてありました。

完成

柔らかいくるみパンの完成です。
 

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