安い豚バラスライスが豪華な一品に大変身!作り方もとっても簡単。スライスしてある豚バラをクルクルと巻き付けて円形にして、スキレットで焼くだけです。甘目の味噌タレが濃い豚バラとよく合います。

スキレット 8インチ
直径 約20×深さ4cm 1~2人分
豚バラブロック肉 | 200~300g |
味噌 | 30g |
豆板醤 | 小さじ1/2 |
おろしニンニク | 小さじ1/2 |
おろし生姜 | 小さじ1/2 |
砂糖 | 大さじ2 |
醤油 | 大さじ1/2 |
みりん | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
サラダ油 | 少量 |
【関連リンク】
・スキレットのレシピ
・豚肉のレシピ
スキレットで豚バラ味噌ステーキの作り方
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完成
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