ガーリックバター

ガーリックバターは、名前の通りバターと摩り下ろしたにんにくを合わせるだけで出来ちゃう調味料です。作り置きが出来るので便利です。ガーリックフランスパンや炒め物などに使えます。

ガーリックバターの作り方

にんにくは皮を剥き、摩り下ろします。バターは室温に戻して柔らかくしておくか、湯せんで柔らかくします。

バターと摩り下ろしたにんにくをよく混ぜ合わせます。

完成

ガーリックバターの完成です。刻んだパセリを加えると、風味が増します。