旬のトマトを使って、トマトケチャップを作ってみました。ピューレにしたトマトを煮詰めるだけで、美味しい自分だけのトマトケチャップが出来上がりました。
材料
トマト 中7個 | 551g |
玉ねぎ 大1/4個 | 60g |
にんにく | 1片 |
砂糖 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1 |
酢 | 大さじ1/2 |
オールスパイス | 小さじ1/2 |
ローレル | 1枚 |
【関連リンク】
・トマトのレシピ
・調味料のレシピ
トマトケチャップの作り方
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完成
![]() 自家製トマトケチャップの完成です。 |