高きび饅頭
雑穀の高きびをミルサーで粉にして、漉し餡を包んで蒸しました。少し酸味があって、すごく素朴な味がする饅頭です。
雑穀の高きびをミルサーで粉にして、漉し餡を包んで蒸しました。少し酸味があって、すごく素朴な味がする饅頭です。

高きび饅頭の作り方
![]() 漉し餡の作り方 |
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完成
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