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ゴーヤパウダーの作り方

ゴーヤパウダー

きな粉のように見えますが、これはゴーヤを薄くスライスして、天日干ししたものを、ミルサーで粉末状にしたものです。粉末にしたゴーヤはお茶にして飲みます。

ゴーヤパウダー


材料

ゴーヤ  適量

【関連リンク】
ゴーヤのレシピ



ゴーヤパウダーの作り方

ゴーヤは種を付けたまま輪切りに切り、天日干しします。
カラカラに乾いたゴーヤです。天気の良い日が続かない場合は、電子レンジなどで乾燥させます。
ミルサーで粉砕します。
粉砕したゴーヤをふるいにかけ、落ちなかったものは再度ミルサーにかけます。

完成

100%ゴーヤパウダーの完成です。

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