かぼちゃを蒸して裏漉ししてから、冷凍保存しておいたマッシュかぼちゃに、市販のミートソースととろけるチーズを乗せてオーブンで焼けば、あっという間に美味しいかぼちゃのミートソースグラタンが出来上がります。。

かぼちゃのミートソースグラタンの作り方

冷凍しておいたマッシュかぼちゃを使いました。解凍方法は冷蔵庫でゆっくり溶かしました。 マッシュかぼちゃの作り方

ミートソースを作っても良かったのですが、簡単にしたかったので市販のミートソースを使いました。 自家製ボロネーゼの作り方

耐熱容器に薄くバターを塗り、解凍したマッシュかぼちゃの半分を敷き詰めます。

マッシュかぼちゃの上に、ミートソースを乗せます。

残しておいたマッシュかぼちゃをミートソースの上にかけます。最後にとろけるチーズを全体に散らして、オーブンで少し焦げ目を付けるように焼きます。（２５０℃で７～８分くらい）

完成

かぼちゃのミートソースグラタンの完成です。