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かぼちゃのミートソースグラタン


かぼちゃを蒸して裏漉ししてから、冷凍保存しておいたマッシュかぼちゃに、市販のミートソースととろけるチーズを乗せてオーブンで焼けば、あっという間に美味しいかぼちゃのミートソースグラタンが出来上がります。。

かぼちゃのミートソースグラタン


材料 18cm グラタン皿 1枚

マッシュかぼちゃ  250g
ミートソース 1袋 130g
とろけるチーズ 適量

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かぼちゃのミートソースグラタンの作り方

冷凍しておいたマッシュかぼちゃを使いました。解凍方法は冷蔵庫でゆっくり溶かしました。
マッシュかぼちゃの作り方
ミートソースを作っても良かったのですが、簡単にしたかったので市販のミートソースを使いました。
自家製ボロネーゼの作り方
耐熱容器に薄くバターを塗り、解凍したマッシュかぼちゃの半分を敷き詰めます。
マッシュかぼちゃの上に、ミートソースを乗せます。
残しておいたマッシュかぼちゃをミートソースの上にかけます。最後にとろけるチーズを全体に散らして、オーブンで少し焦げ目を付けるように焼きます。(250℃で7~8分くらい)

完成

かぼちゃのミートソースグラタンの完成です。

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