チェリーパイ

赤ワインを加えて作ったさくらんぼジャムと冷凍パイ生地で、一口チェリーパイを焼きました。

チェリーパイの作り方

さくらんぼジャムを作ります。 さくらんぼジャムの作り方

冷凍パイ生地をクッキングシートで挟み、倍にして正方形の形に伸ばします。伸ばした生地を16分割します。

半分の8枚にナイフで4～5本切れ目を入れます。

さくらんぼジャムを1～2粒生地に乗せ、周りに溶き卵を塗ります。

切れ目を入れた生地を上に被せ、フォークの先で周りを軽く押さえます。表面に溶き卵を薄く塗り、200℃で余熱したオーブンで15～20分くらい焼きます。

完成

チェリーパイの完成です。