ラムスペアリブに塩コショウで味付けをし、ダッチーオーブンで炒めた後、マーマレードなどを加えて煮込みました。

材料 3~4人前
ラムスペアリブ | 800g |
塩 | 2個 |
コショウ | 2片 |
酒 | 50cc |
醤油 | 100cc |
みりん | 50cc |
マーマレード | 200g |
オリーブオイル | 適量 |
使用した道具
ダッチオーブン8インチ |
コンロ |
下火 弱火
所要時間 約2時間
【関連リンク】
・ダッチオーブン料理
・肉類のレシピ
・父の日のレシピ
ラムスペアリブのマーマレード煮の作り方
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作り方の手順
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![]() オレンジマーマレードの作り方 |
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完成
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ほかのラム肉を使ったダッチオーブン料理

切り離すとラムチョップになります。

全体の具がとてもおいしくなります。